Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.

        Dọn bàn ngay khi khách rời đi.

Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.

Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.

        Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.

Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.

Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.

Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.

Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.

Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.